簡単☆破れない卵でオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フライパンを熱し、油をひき、鶏肉を炒め色が変わったら、玉ねぎも加え炒める。
- 3 玉ねぎに火が変わったら、ご飯を●を加え炒める。全体に●が絡まったら、皿に盛り形を整える。
- 4 卵を溶く。牛乳と片栗粉を混ぜ、溶いた卵と混ぜる。
- 5 熱したフライパンに、バターを入れ全体になじませる。4の卵液を入れ、軽く箸でかき混ぜる。
-
6
火を止め、蓋をして、5分程置く。
5分後卵が大体固まっていたら卵は出来上がり。もっとしっかりした卵を作りたい人は、さらに2,3分蓋をしておいてください。 - 7 3のチキンライスの上に卵を乗せ、ケチャップをかけて出来上がり♪
- 8 片栗粉が破れない秘訣です♪
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