揚げない☆ヘルシーな肉団子☆ レシピ・作り方

揚げない☆ヘルシーな肉団子☆
  • 約1時間
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揚げないから、さっぱり&ヘルシー♪食べやすくって、たくさん食べちゃう肉団子です。

材料(3-4人分)

  • 豚挽肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ●醤油、すりおろし生姜 各小匙1
  • ●パン粉 大匙6
  • ●卵 1個
  • ●塩コショウ 少々
  • ☆醤油、酢、砂糖 各大匙2
  • ☆酒、水 各大匙2
  • ☆酢 大匙3
  • ☆鶏がらスープの素 小匙1
  • ☆ケチャップ 大匙1/2
  • ☆片栗粉 大匙1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに玉ねぎ、挽肉、●の調味料を入れて粘りが出るまで混ぜる。食べやすい大きさに丸く丸める。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、1の肉団子を茹でる。茹で上がったら、皿などの上に置いておく。
  3. 3 フライパンに☆の材料を入れ、火をつける。絶えずかき混ぜ、とろみがついたら、肉団子を入れて絡めてできあがり。

きっかけ

肉団子は好きだけど、さっぱり食べたかったので、ゆでてみました。

  • レシピID:1260010787
  • 公開日:2018/03/13
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ミートボール・肉団子豚ひき肉
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つくったよレポート(1件)

  • シラユカ
    シラユカ
    2020/06/16 19:27
    揚げない☆ヘルシーな肉団子☆
    ふわふわで美味しく出来ました。タレもとても美味しくて子供達に喜ばれました!

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