大阪の味！551風の豚まん レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 生地の材料を全て、ホームベーカリーに入れスイッチオン。（一次発酵まで）
- 2 玉ねぎをみじん切りに、具の材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ、６等分にして丸くしておく。
- 3 生地を取り出し、6等分にし、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイム。
-
4
生地に打ち粉をし、皮生地を約12cmの円にを作り、具を包む。
出来上がったものは、クッキングシートの上に置く。 - 5 蒸し器に、4のクッキンシートを入れ、13-15分蒸して、できあがり。
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