家で本格ミートソース♪ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじんぎりにする。
- 2 鍋を熱し、オリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを香りが立つまで炒める。
- 3 2のフライパンに、1のたまねぎ、人参を入れ、炒める。火が通ったら、ひき肉と赤ワインを入れ、５分程煮る。
- 4 3に●の調味料を加えて、弱めの中火で水分がなくなるまで、煮込む（ヘラでかき分けても水がでてこないぐらい）
-
5
4の鍋のローリエを取り除き、塩胡椒で味を調整する。
4に☆を加え出来上がり♪
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