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マヨネーズで鶏むね肉の柔らか唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 鶏むね肉

    1枚

  • マヨネーズ

    大さじ4

  • A醤油

    大さじ4

  • Aハチミツ

    大さじ2

  • Aニンニク(チューブ)

    6㎝

  • A味塩コショウ

    2ふり

  • 天ぷら粉

    適量

  • 適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マヨネーズで鶏むね肉の柔らか唐揚げ
  • 500円前後

柔らかジューシーに仕上げた鶏むね肉の唐揚げです。

作り方

  • 1

    鶏肉…6等分~8等分にして、柔らかく仕上げるために全体をまんべんなくフォークで刺しマヨケーズを鶏肉に馴染ませます。

  • 2

    1・Aをビニール袋に入れ、揉みこんで下味を付けます。

  • 3

    2に天ぷら粉をたっぷりまぶします。

  • 4

    フライパンに油を1㎝程度入れて、3を揚げ焼きにします。全面がカリッと焼けるように菜箸で角度か変えながら揚げ焼きにしてください。

きっかけ

家族からリクエストされて…。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏むね肉

レシピID: 1260009841

公開日:2018.01.31

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.04.15

    こちらも次男のお弁当に♡やっぱりどうしても焦げる寸前(๑˃̵ᴗ˂̵)マヨネーズで美味しだね♡ご馳走様でしたぁ♡

    でも美味しそうな色(^_-)-☆…。マヨを使うと美味しくなるし、柔らかくなるので大助かりですね(^^♪…。

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