辛子高菜とマイタケの焼きうどん レシピ・作り方

辛子高菜とマイタケの焼きうどん
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
お肉なしでも美味しい焼きうどんです。

材料(2人分)

  • 人参 中4分の1本
  • マイタケ 2分の1株
  • 大さじ2
  • 辛子高菜 50g
  • 茹でうどん 2袋
  • Aマヨネーズ 大さじ1
  • A旨みぎっしり、濃縮中華だし 大さじ1
  • A創味シャンタン 小さじ1.5

作り方

  1. 1 人参…短め&細めの千切りにします。
  2. 2 マイタケ…手で食べやすい大きさに裂きます。
  3. 3 熱したフライパンに油を入れて、1・2・辛子高菜を炒めます。
  4. 4 野菜がしんなりしてきたら、うどんを加えて炒めます。
  5. 5 うどんがほぐれたら、Aを入れて炒め合わせます。

きっかけ

美味しい焼きうどんを作りたくて…。

  • レシピID:1260009729
  • 公開日:2018/01/23
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焼うどんまいたけにんじん
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