しめじと人参とカボチャの麺つゆオリーブオイル炒め レシピ・作り方

しめじと人参とカボチャの麺つゆオリーブオイル炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
冷えても美味しいのでお弁当にもおススメです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
  2. 2 人参…短冊切りにします。
  3. 3 カボチャ…5㎝角に切り、それを5㎜幅に切ります。
  4. 4 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、しめじ・人参・カボチャを炒めます。
  5. 5 野菜がしんなりしてきたら、Aを加えて炒め合わせます。

きっかけ

冷えても美味しいお弁当のおかずを考えて…。

  • レシピID:1260009384
  • 公開日:2017/12/23
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