野菜たっぷりお蕎麦炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマン…細切りにします。
- 2 人参…太めの千切りにします。
- 3 玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。
- 4 カボチャ…1㎝角に切り、それを2~3㎜幅に切ります。
- 5 熱したフライパンに油を入れて、ピーマン・人参・玉ねぎ・カボチャを炒めます。
- 6 野菜がしんなりしてきたら、お蕎麦を加えて炒めます。
- 7 お蕎麦がほぐれたら、Aを入れて炒め合わせます。
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