油あげと人参の炊き込みご飯 レシピ・作り方

油あげと人参の炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
油揚げがたっぷりで美味しいです。

材料(2~4人分)

  • 油あげ 16枚
  • 人参 中2分の1本
  • お米 2合
  • A鶏がらスープの素 大さじ1
  • A顆粒干し貝柱スープの素 大さじ1
  • A白だし 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 油あげ…半分に切り、それを5㎜幅に切ります。
  2. 2 人参…短め&細めの千切りにします。
  3. 3 いつもと同じ要領で研いだお米を炊飯器のお釜に入れて、1・2・A・水(白米のときより大さじ1少なめで)を入れて普通に炊きます。
  4. 4 お米が炊けたら混ぜて、10分~15分程度蒸らします。

きっかけ

昔からたまに作るメニューです。

  • レシピID:1260009145
  • 公開日:2017/12/02
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