蕎麦麺で♪ピーマンと竹輪の焼き蕎麦 レシピ・作り方

蕎麦麺で♪ピーマンと竹輪の焼き蕎麦
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
手軽に作るヘルシーな焼き蕎麦です^^

材料(1人分)

  • 生姜 1片
  • ピーマン 1/2個
  • 玉葱 1/8個
  • 竹輪 1/2個
  • 茹でた蕎麦麺 1食分
  • 鰹節 少々
  • ○焼き蕎麦ソース
  • ☆ウスタソース 大匙1
  • ☆酢 小匙2
  • ☆赤酒(料理酒・みりんでも) 小匙1/2

作り方

  1. 1 生姜を刻み、ピーマン、玉葱を細切り、竹輪を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせ、焼き蕎麦ソースを作ります。
  3. 3 薄く油をひいたフライパンに、生姜を入れて弱火でを熱します。
  4. 4 香り立ったらピーマン、玉葱、竹輪を加え、中火で炒めます。
  5. 5 麵を入れ、ほぐしながらソースを加えて炒め合わせます。
  6. 6 火からおろし器に盛り付け、鰹節を乗せて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな軽食に^^ 手作り蕎麦麺(レシピID:1260008750)使用

おいしくなるコツ

○野菜→あり合わせのものでアレンジしても。 ○焼き蕎麦ソース→味が薄いようでしたらウスターソース、塩を加えて調整してください。

  • レシピID:1260008832
  • 公開日:2017/11/05
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関連情報

カテゴリ
ソース焼きそばその他のヘルシー食材玉ねぎピーマンアレンジそば
関連キーワード
簡単 ヘルシー 手作り 軽食
料理名
蕎麦麺でピーマンと竹輪の焼き蕎麦
仄香♪
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