全卵1/2個♪かぼちゃ豆乳カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（2～3回人分）
- 蒸したかぼちゃ 3切れ
- 溶き卵 1/2個
- 片栗粉 小匙1
- 砂糖 小匙2～
- 無調整豆乳 100cc
作り方
- 1 かぼちゃをフォーク等で潰します。
- 2 ボウルに卵、片栗粉、砂糖を入れて、なじむまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3 沸騰直前まで温めた豆乳を、少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
- 4 漉し器で漉しながら鍋に移し、焦がさない様に混ぜながら弱火で熱します。
-
5
とろみがついたら、かぼちゃを加えて混ぜ合わせて出来上がり♪
→甘味が足りないようでしたら、ここで砂糖を追加してください。
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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作りやすい少量です＾＾
パンにサンドしたりお菓子作り等にもアレンジできます♪