鶏胸肉で♫ジューシー唐揚げ♡ レシピ・作り方

鶏胸肉で♫ジューシー唐揚げ♡
  • 約15分
かぉり331619
かぉり331619
よく揉み込んで、揚げるだけなのに、ムネ肉なのに!ジューシー♫

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 生姜チューブ 2cm
  • にんにくチューブ 1cm
  • ウェイパー 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ5ほど

作り方

  1. 1 鶏胸肉を、ぶつ切りにします。
  2. 2 ボウルに、醤油、料理酒、酢、生姜チューブ、にんにくチューブ、ごま油、ウェイパーをいれ、よく混ぜます。
  3. 3 その中にぶつ切りにした鶏胸肉をいれ、しっかり揉み込みます。
  4. 4 その中に、片栗粉をいれ、よく混ぜます。
  5. 5 160°〜180°の油で2〜3分ほどカラッと揚げたら出来上がりです。

きっかけ

酢の味は揚げたら飛んじゃうので気になりませんよ! 酢はムネ肉を柔らかくすると聞いたことがあったので、いれてジューシーさを出してみました。

  • レシピID:1260007306
  • 公開日:2017/05/07
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鶏のから揚げ鶏むね肉
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つくったよレポート(2件)

  • ピッ君0129
    ピッ君0129
    2017/06/17 19:41
    鶏胸肉で♫ジューシー唐揚げ♡
    ジューシーでおいしかったです!(*^^*)
  • hasueki
    hasueki
    2017/05/10 20:41
    鶏胸肉で♫ジューシー唐揚げ♡
    簡単でおいしかったです

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