コロコロ里芋コロッケ★ レシピ・作り方

コロコロ里芋コロッケ★
  • 約30分
  • 300円前後
かぉり331619
かぉり331619
子供向けに里芋コロッケをコロコロに★
子供達も食べやすい★

材料(4人分)

  • 里芋 4個
  • 牛豚合挽き肉 200g
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 小麦粉 10g
  • 1個
  • パン粉 10g
  • 揚げ油 揚げれる分

作り方

  1. 1 里芋を皮をむいて、茹でて、やわらかくします。
  2. 2 牛豚合挽き肉を炒めます。
  3. 3 ボウルに里芋をいれ、よくつぶします。
    その中に焼いた牛豚合挽き肉、塩胡椒、醤油をいれます。
  4. 4 形を作り、小麦粉をまぶします。
  5. 5 卵を溶き、卵をつけます。
  6. 6 最後にパン粉をつけて、160°から180°cの油できつね色になるまで揚げます。

きっかけ

里芋が残っていて、煮物ではなく、コロッケにしちゃおう!ってなり、子供達も食べやすいコロコロなコロッケにしました。

  • レシピID:1260006650
  • 公開日:2016/10/28
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里芋里芋コロッケ小麦粉
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