味噌風味♪トマトと茗荷の玄米炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 味噌と赤酒を溶きあわせ、玄米御飯と混ぜておきます。
- 2 トマトは一口大に、茗荷は千切り、細葱は刻んでおきます。
- 3 油を薄くひいて熱したフライパンに生姜を入れて香り立たせ、じゃこと玄米御飯を入れて中火で炒めます。
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4
トマト、茗荷、細葱を加えてふわっと炒め合わせ、天然塩で味を調えます。
※トマトの水分で炒飯が柔らかくなるので手早く炒めましょう。 - 5 火から下ろし器に盛って、胡麻をふりかけて出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 玄米炒飯
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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