綺麗&ヘルシー♪パプリカと竹輪の炒め物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 豆乳・赤酒・醤油は合わせておきます。(※1)
- 2 パプリカと竹輪は長さを揃えて細切り、生姜は千切りに、パセリは細かく刻んでおきます。
- 3 油を薄くひいて熱した鍋に、生姜を入れて香りを立たせ、パプリカと竹輪を加えて中火で炒めます。
- 4 全体に火が通ってきたら、パセリと(※1)を加えて軽く炒め合わせ、器に盛って出来上がりです^^
きっかけ
パプリカとパセリの組み合わせは、眺めているだけでも綺麗なので^^ 豆乳や生姜も加えて、女性に優しいレシピにしてみました。
おいしくなるコツ
○パセリのビタミンCを壊さないように、最後に加えて軽く炒めました。
- レシピID:1260006174
- 公開日:2016/06/15
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手早く出来るのでお弁当にも。