綺麗&ヘルシー♪パプリカと竹輪の炒め物 レシピ・作り方

綺麗&ヘルシー♪パプリカと竹輪の炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
パセリもプラスして女子力UP、彩り良い炒め物にしました^^
手早く出来るのでお弁当にも。

材料(1人分)

  • 竹輪 1/2本
  • パプリカ 20g
  • パセリ 2g
  • 生姜 2g
  • 無調整豆乳 小匙1/2
  • 赤酒(料理酒、みりんでも) 小匙1/2
  • 醤油 小匙1/2

作り方

  1. 1 豆乳・赤酒・醤油は合わせておきます。(※1)
  2. 2 パプリカと竹輪は長さを揃えて細切り、生姜は千切りに、パセリは細かく刻んでおきます。
  3. 3 油を薄くひいて熱した鍋に、生姜を入れて香りを立たせ、パプリカと竹輪を加えて中火で炒めます。
  4. 4 全体に火が通ってきたら、パセリと(※1)を加えて軽く炒め合わせ、器に盛って出来上がりです^^

きっかけ

パプリカとパセリの組み合わせは、眺めているだけでも綺麗なので^^ 豆乳や生姜も加えて、女性に優しいレシピにしてみました。

おいしくなるコツ

○パセリのビタミンCを壊さないように、最後に加えて軽く炒めました。

  • レシピID:1260006174
  • 公開日:2016/06/15
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カテゴリ
ビタミンの多い食品の料理5分以内の簡単料理すきまおかずちくわ
関連キーワード
パプリカ 竹輪の炒め物 お弁当 ヘルシー
仄香♪
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