ウェイパーとラー油でこってり麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜とニンニクの皮をむき微塵切りにしてフライパンにサラダ油をしきで生姜とニンニクを炒めます。
- 2 そこに合挽き肉を入れて軽く混ぜ合わせ、水、 砂糖、ウェイパー、料理酒、味噌、豆板醤、ラー油、青ねぎを入れます。
- 3 煮立ったら、豆腐を食べやすい大きさに切りフライパンに入れて火を通せば完成です。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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