野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
mi-chan2004
残り野菜を何でもみじん切りにして、ドライカレーに。お肉も牛・豚・鶏、何でもＯＫ。ミンチが無かったのでみじん切りにして使いました。
材料（4～5人分）
作り方
- 1 タマネギ、ニンジン、ナス、ニンニク、生姜、鶏肉をみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを少し入れて、１の具材を全て入れて炒める。
- 3 トマト缶からトマトを取り出して（3個分位）、２に入れて、へらでつぶしながら炒める。
-
4
塩・コショウ・ケチャップ・カレー粉で味付け。（カレー粉が足りなかったのでルーを砕いて入れました。）
- 5 レタスに包むｏｒご飯と一緒に頂きます♪
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関連情報
- カテゴリ
- ドライカレー
- 料理名
- ドライカレー
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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