うどんだしで簡単茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 うどんスープを水で溶く。
- 2 卵を溶いた中に、１を入れて、混ぜる。
- 3 器に２を分けて入れ、ほぐしたシメジとかにかまを入れる。
- 4 深めのフライパンか、大き目の鍋に、３の器を並べて、器が半分浸かる位の水を入れ、火にかける。
-
5
蓋をして、15分くらい蒸す。火加減は、沸騰したら弱火。
-
6
出来上がる直前に、三つ葉を入れる。
表面を触って固まっているようなら完成。柔らかすぎたらもう少し時間を延ばしてください。
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- 料理名
- 茶碗蒸し
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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