こころがほっこり蓮根と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏肉は小さめの一口大に切る。
蓮根も一口大の乱切りにして水にさらす。 -
2
鶏肉と結び昆布を鍋に入れ、
かぶる程度の水を入れ、火にかける。 -
3
沸騰したら、火を中火くらいにして１０分ほど煮て、
鶏肉が柔らかくなったら、
酒・みりん・しょうゆ・塩を入れる。 -
4
５分ほど煮たところで、蓮根を投入。
ほどよく火が通ったら、完成。
別茹でしておいた小松菜、お好みで七味唐辛子をふる。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 蓮根と鶏肉の煮物
すねあ♪
お料理は、すべて我流ですが大好きです。
ただ、とっても適当なレシピでしか作ってないから、調味料も目分量なんですよね。
でも、めっちゃ美味しいですよ・・・と、自画自賛（笑）
たま～にアップしようと思ってます。遊びに来てくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/ahiruhiyoko/
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