まろやか♡かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくして、粗くつぶしておく。
玉ねぎは薄切りにしてバターでよく炒める。
熱が通ったら水を加え、煮立ったらローリエを加える。 - 2 ひと煮立ちしたらローリエを取り出し、コンソメとクリープを加え、ひと煮立ちする。
-
3
粗熱が取れたらミキサーに１と2と牛乳を入れ撹拌し、塩胡椒で味を調える。
冷たくいただきたい場合は冷蔵庫へ、温かくいただきたい場合はお鍋で温めてできあがり♪
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
- 料理名
- ポタージュ かぼちゃスープ
solala130
30代の主婦です。
『栄養満点☆安い、早い、美味しい』をモットーに、
ゆるりと がんばってます＾＾*
ブログ 『*niko niko kurashi*』に毎日のお弁当を更新しています。
→http://nikonikokurashi.blog12.fc2.com/
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まろやかなポタージュになりますよ～＾＾