春雨夏野菜スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子・トマト・ベーコンを5ミリ位にスライスします。
- 2 鍋に水・ブイヨン・茄子を入れ煮ます。茄子に火がとおったら春雨を硬いまま入れ柔らかくなったらトマトを加え火をとめます。
きっかけ
有り合わせのさっぱりスープです
おいしくなるコツ
スープが少なめです。多めのスープが良い場合は水・ブイヨンなどで調節して下さい。
- レシピID:1260001884
- 公開日:2011/05/12
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 春雨のスープ
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ねあっっ2011/11/02 06:35朝のスープになりました!(^^)!
大好評で、お腹も満足♥
ごち様です<(_ _)>
トマトの酸味でさっぱり美味しいです。暑い時は汁少なめで具だくさんがうれしいです。