ほうれん草のごまマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 （下準備）小さめの鍋に水をたっぷり入れ、沸騰させます。よく洗ったほうれん草を4cm程度にカットします。

   

2. 2 沸騰した鍋に塩を少々入れます。ほうれん草を入れて、中火で2〜3分ゆでます。

   

3. 3 ざるにあげ、冷水で冷まします。あら熱が取れたら、ぎゅっとしぼって水気を取ります。
4. 4 ごまと同量のマヨネーズをまぜます。（けっこうごまがたっぷりになる量です）

   

5. 5 ほうれん草にごまマヨネーズをのせたら、できあがり。食べるときにまぜます。