旨みたっぷりのクラムチャウダー♪ レシピ・作り方

旨みたっぷりのクラムチャウダー♪
ぽんた0479
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あさりのうまみたっぷりのチャウダーです^^思わす笑顔になる美味しいスープですよ☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋にあさりと水200ccを入れ火をつけ、あさりの口が開いたら取り出す。あさりの身をとり、スープはとっておく。
    野菜とベーコンは角切りにする。
  2. 2 鍋にバターを熱し、野菜とベーコンを炒める。◎とあさりのスープを加え、10分煮る。●を加え、あさりの身、茹でたほうれん草を入れ出来上がり♪

きっかけ

あさりが冷凍庫に残っていたので^^

おいしくなるコツ

かぼちゃは煮崩れしやすいので、5分くらい煮た後で加えるくらいでいいです☆

  • レシピID:1260000809
  • 公開日:2011/02/07
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カテゴリ
クリームスープ
料理名
クラムチャウダー ミルクスープ シチュー
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