鹿肉の赤ワイン煮込 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鹿肉とa)を合わせて一晩マリネしておく。
- 2 マリネ液から鹿肉を取り出し、塩・胡椒と好みのスパイス(ローズマリー、タイム、セージ、ナツメグ、パプリカ、クミンパウダー等)をすり込む。
- 3 人参は縦に2つ割り、ジャガイモは2～4つに切り、玉ねぎはくし型に切って、ストウブ鍋に入れる。肉をその上に乗せ、マリネ液もかけ入れる。
- 4 鍋を中火にかけて、煮立ったら弱火にして約1時間。塩で味を調えて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鹿肉の赤ワイン煮込
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
