買うだなんてもったいない♪白菜の浅漬け レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
89353652nao
白菜を1/4個が98円でした、白菜の漬物は198円でした。198円の漬物が10個くらい作れると思うと1/10の値段かと思うと怖くて既製品なんて買えません（笑
材料（2人分）
作り方
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1
アイラップに白菜を切らずにそのまま入れ塩をふります。ゲランドなどの味のある塩の方が旨みが出ます。
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2
昆布を切って入れます。
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3
唐辛子の種を取って輪切りにして入れます。
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4
軽くもんで塩をなじませ
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5
空気を抜きながら閉じて
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6
念の為、ジプロックに入れ
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7
上に重しをして冷蔵庫で食べる前まで寝かせます。
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8
食べる前に取り出し食べやすい大きさにカットして
-
9
完成です♪
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