鯖の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- サバ ４切れ
- 生姜（チューブ可） 一欠片
- にんにく（チューブ可） 一欠片
- ★醤油 30cc
- ★みりん 30cc
- ★酒 30cc
- ★三温糖（砂糖） 大１
作り方
-
1
生姜は千切り、にんにくは薄く輪切りします。
どちらもチューブで準備していただいても大丈夫です。
-
2
フライパンに１で用意したものと調味料全て（★）をいれて、沸騰させます。
鯖は皮を上にして並べます。
-
3
煮汁を鯖にかけながら火を通します。（中火）
十分に火を通し、煮汁が半分程になれば出来上がりです。
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骨無しを使うと片付けまで楽です。^_^