（ソース）レモンマヨネーズケッパーバジルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- レモンピューレ 小さじ1
- バジルピューレ（ジェノベーゼ） 大さじ1
- ケッパー 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 白ワイン 大さじ2
- オレンジジュース 大さじ1
- ブラックペッパー ひとつまみ
作り方
-
1
これを使いました。
-
2
ケッパーをみじん切りします。
-
3
マヨネーズ、レモンピューレ、バジルピューレ、ケッパーを混ぜ合わせ白ワイン、オレンジジュースを足しブラックペッパーで味を整えます。
-
4
サーモンのムニエルにかけました。
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