おつまみに！豚肉とナスの茗荷炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大、茗荷は千切りに。ナスは縦半分に切ってさらに1センチの厚さに斜めに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わったら、ナスも入れてさらに炒める。
- 4 白だし、めんつゆ、酒を入れさらに炒める。
-
5
ナスがしんなりしたら、茗荷を入れ、軽く火を入れて出来上がり。
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