手抜きのチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大そぎ切りにし、キッチンペーパーで軽く水分をふき取ります。
- 2 ボールに卵と小麦粉を混ぜ、1の鶏肉を加えよく絡ませ、180度に熱した油で揚げます。
- 3 鍋に☆を加え、砂糖が溶ける程度に弱火で混ぜ（熱しすぎるとお酢がとんでしまうので注意！）、2で揚げた鳥を加えよくタレに絡ませます。
- 4 お好みの野菜（今回はレタスときゅうり。他にブロッコリーなど、緑の野菜が色合いが良いと思います）などと一緒にお皿に盛って、完成！
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