速攻ポテトサラダ【鍋不使用】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを小さめに切り、マグカップに入れ、水にさらす。水を切ってラップをし、電子レンジで500w4分温める。

   

2. 2 卵を別のマグカップに割り入れ、黄身を軽く潰す。お湯を大さじ1そっと入れ、ラップをし電子レンジで500w30秒、様子を見ながら4回繰り返す。

   

3. 3 卵を取り出し、じゃがいもが入ったマグカップに移す。

   

4. 4 塩こしょうを加え、フォークの背で潰す。マグカップの内側に押さえつけるようにすると潰れやすいです。

   

5. 5 マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。お好みで他の具を混ぜても良し。今回はコーンを足して、パセリをかけました。