鶏肉と青梗菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉は一口大、青梗菜はざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼く。
- 3 鶏肉の色が変わったら、玉ねぎと青梗菜を入れ炒める。
- 4 野菜がしんなりしてきたら、バターと小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 5 牛乳とコンソメを入れ、とろみがつくまで煮込む。
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