プロフーズ ロリポップ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 《チョコダック》トリフシェル（26mm） 9個
- クーベルチュールチョコレート 50g
- 生クリーム 25g
- カラーピック 9本
- 【 仕上げ用 】
- コーティングチョコレート 約100g
- 転写シート 1枚
作り方
- 1 1）ボールに生クリームを入れて、50℃程度の湯せんに当てて温め、チョコレートを加えて溶かす。
-
2
2）冷水に当てて粗熱を取った1を絞り袋に入れ、トリフシェルに絞り、冷蔵庫で冷やし固める。
-
3
少し固まってきたらカラーピックを刺して冷蔵庫で完全に冷やし固める。
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4
3）2）を湯せんに当てて溶かしたコーティングチョコレートにくぐらせ、
-
5
カットした転写シートの上に置く。コーティングチョコレートが固まったら転写シートから剥がす。
関連情報
- カテゴリ
- バレンタインチョコ
- 料理名
- プリントロリポップ
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