大根のピリ辛にんにく味噌煮 レシピ・作り方

大根のピリ辛にんにく味噌煮
  • 約30分
  • 300円前後
グッチィ
グッチィ
ご飯が進む味です

材料(4人分)

  • 大根 300g
  • 豚挽き肉 100g
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1
  • ★豆板醤 少々
  • 赤味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 2カップ

作り方

  1. 1 大根の皮をむき5ミリのいちょう切りにする。
    5分下茹でする。
  2. 2 ★と豚挽き肉を小鍋に入れて炒める。
  3. 3 水、赤味噌、砂糖、大根を入れて沸騰させる。
  4. 4 弱火にして15分煮込む。

きっかけ

おかずとして作りました。

おいしくなるコツ

お好みで豆板醤を増やしてもOKです

  • レシピID:1250015888
  • 公開日:2021/08/28
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