レンチン茄子(ネギだれ) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なすは食べやすい長さに切って、縦に四つ割りにし、しばらく水に晒す。
-
2
なすを耐熱皿に広げ、ラップをして5~6分レンジにかける。
加熱ムラのないように、途中で混ぜる。
混ぜながら柔らかくなってるか確認。 -
3
★の材料でタレを作ります。
長ねぎとしょうがは細かくみじん切りにして、調味料と混ぜる。 - 4 レンチンしたなすに、タレをかけて頂きます。
関連情報
- 料理名
- レンチン茄子
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