レンチン茄子(ネギだれ) レシピ・作り方
![レンチン茄子(ネギだれ)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0a069da7cd9c70861d0bbf476280ef5413b04019.41.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 なすは食べやすい長さに切って、縦に四つ割りにし、しばらく水に晒す。
-
2
なすを耐熱皿に広げ、ラップをして5~6分レンジにかける。
加熱ムラのないように、途中で混ぜる。
混ぜながら柔らかくなってるか確認。 -
3
★の材料でタレを作ります。
長ねぎとしょうがは細かくみじん切りにして、調味料と混ぜる。 -
4
レンチンしたなすに、タレをかけて頂きます。
関連情報
- 料理名
- レンチン茄子
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