焦がし玉ネギのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ネギは薄切り。
ベーコンは短冊切り。
しめじは一つづつばらし。
レタスは千切っておく。 -
2
小鍋に玉ネギとベーコン、おろしにんにくを入れて炒める。
黒く焦がさないように火加減に気をつけてください
-
3
玉ネギがしんなりし薄茶に色付いたら、水とコンソメを加え、しめじを入れる。
-
4
しめじにも火が通ったら、レタスを入れ蓋をし火を止める。
-
5
仕上げに、黒胡椒を振り一混ぜする。
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