鶏軟骨の唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏軟骨は、塩コショウをして、常温に戻して置く。
ボウルに●の調味料を入れて、合わせ調味料を作って置く。 - 2 ●合わせ調味料のボウルに、鶏軟骨を入れて、混ぜ合わせて、常温で15分位置いて置く。
- 3 ３の鶏軟骨に、片栗粉を薄くまぶす。
-
4
揚げ油が160〜170℃位になったら、片栗粉をまぶした、鶏軟骨を2〜3分位揚げる。
焦げやすいので、注意してください。
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