ジャンボいんげんとれんこんの煮物＊ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ジャンボいんげん 30本
- れんこん水煮 200g
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1～2
- 砂糖 小さじ3～4
- めんつゆ 60ml～80ml
- 水 400ml～500ml
作り方
- 1 鍋に水とみりん、食べやすい長さに切ったジャンボいんげんを入れて10分茹でる。
- 2 醤油と砂糖を加えて5分煮込む。
- 3 れんこんの水煮とめんつゆを加えて10分～15分煮込む。
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4
火を止めて、余熱で15分ほど味を染み込ませたら完成。
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田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾)
2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。
夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪
冬から春はスーパーで野菜を買います、、
ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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