夏野菜の味噌汁* レシピ・作り方

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田舎ぴよ
畑でとれた夏野菜を味噌汁にしてみました。
みんながつくった数 1

材料(7人分)

なす
2個
アスパラ
8本
ピーマン
3個
もやし
70g
豚ひき肉
150g
味噌
70g~90g
1L~1.2L

作り方

  1. 1
    鍋に水と千切りにしたなすを入れて10分茹でる。
  2. 2
    もやしと小さく切ったピーマン、アスパラを加えて8分~10分茹でる。
  3. 3
    豚ひき肉を加えて3分加熱する。
  4. 4
    味噌を加えて沸騰させたら完成。

きっかけ

畑でなすやピーマン、アスパラなどがとれたので作りました。

公開日:2020/07/29

関連情報

カテゴリ
夏バテ対策朝食の献立(朝ごはん)ピーマンその他の味噌汁なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/25 13:15
美味しかったです♪
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