煮物、野菜たっぷり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃかいもは皮をむき、3当分に乱切りにする。大根・にんじんは皮をむき、1.5ｃｍの輪切りにする。
- 2 ごぼうは洗い、3ｃｍ幅に切る。ちくわは3当分に斜めに切る。
- 3 鍋に水、酒、みりん、しょうゆ、めんつゆを入れ、強火で沸騰させる。じゃがいも・大根・人参・ごぼうを入れ強火で約7分加熱する。
- 4 ちくわを加えて、1分加熱する。野菜に火が通れば、完成。
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