鮭のソテー（にんにくソース） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭の水気を拭いて骨を抜き、こしょうを振り
小麦粉をつける。
★の調味料を合わせておく。
-
2
フライパンにごま油を熱し、鮭の皮目から焼く。
身の色が変わったら裏返し1分程焼き取り出す。
-
3
鮭を取り出したフライパンに合わせておいた調味料を入れ、少し煮詰め、鮭にかけていただく。
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皮もパリパリ。