オリジナル☆味噌大根 レシピ・作り方

オリジナル☆味噌大根
  • 約1時間
  • 300円前後
田舎ぴよ
田舎ぴよ
シンプルな味付けでほくほくで美味しいです。

材料(4人分)

  • 大根 1本
  • 味噌 大さじ3
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • めんつゆ 小さじ2
  • 大根が浸るくらい

作り方

  1. 1 大根を輪切りにします。
    鍋に水と大根を入れて、柔らかくなるまで煮込んでいきます。
  2. 2 大根を煮ている間に味噌をつくります。
  3. 3 小さい鍋に味噌、すりごま、砂糖、めんつゆ、少し水を加えて混ぜながら加熱します。
  4. 4 大根にできた味噌を付けて、完成!

きっかけ

煮物が少し飽きてきたので、違う作り方を思いつきました。

おいしくなるコツ

味噌は濃すぎないように、砂糖と水で調整しましょう。

  • レシピID:1250010990
  • 公開日:2019/11/25
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