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オリジナル☆味噌大根 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 大根

    1本

  • 味噌

    大さじ3

  • すりごま

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • めんつゆ

    小さじ2

  • 大根が浸るくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オリジナル☆味噌大根
  • 300円前後

シンプルな味付けでほくほくで美味しいです。

作り方

  • 1

    大根を輪切りにします。
    鍋に水と大根を入れて、柔らかくなるまで煮込んでいきます。

  • 2

    大根を煮ている間に味噌をつくります。

  • 3

    小さい鍋に味噌、すりごま、砂糖、めんつゆ、少し水を加えて混ぜながら加熱します。

  • 4

    大根にできた味噌を付けて、完成!

きっかけ

煮物が少し飽きてきたので、違う作り方を思いつきました。

おいしくなるコツ

味噌は濃すぎないように、砂糖と水で調整しましょう。

レシピID: 1250010990

公開日:2019.11.25

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