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KFC風フライドチキン♪フライパン1つで超簡単 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏むね肉

    330グラム

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★ウスターソース(なければ中濃ソース)

    大さじ1

  • ★ケチャップ

    大さじ1

  • ★カレー粉

    ふたつまみ

  • ★ニンニク

    小さじ1

  • ★マヨネーズ

    大さじ3

  • 〓パン粉(マヨネーズ等と混ざり衣に変身)

    1カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
KFC風フライドチキン♪フライパン1つで超簡単
  • 300円前後

鶏むね肉が柔らかジュ〜シーに♪ お家にある調味料を配合して、ケンタッキーフライドチキンの味わいを彷彿させるレシピの完成です☆

作り方

  • 1

    鶏むね肉を同じ薄さ大きさになるように8つに切り分けます。

  • 2

    切った鶏肉を袋に入れ、★の調味料を入れてよく揉んでなじませ、袋を閉じて20分ほど置く。

  • 3

    再び袋を開け、〓のパン粉を入れ、均等にパン粉が回り馴染むように良く揉んでいく。

  • 4

    上記の鶏肉をフライパンに並べて、必ずフタをして弱火でじっくり下の面がきつね色になるまで焼いていく。

  • 5

    下の面がきつね色になったら裏返し、再びフタをしてもう片面がきつね色なるまで焼く。最後にフタを外して水分を飛ばし、中まで火が通ったら完成です。

きっかけ

鶏むね肉でやわらかジューシーなレシピを作りたかったので(#^.^#)

おいしくなるコツ

弱火でじっくり火を通すことでやわらかジューシーになってくれます♪

レシピID: 1250010239

公開日:2018.10.28

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関連情報

料理名
フライドチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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