簡単 ぶりのにんにくしょうが焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ぶりはペーパーで拭き、酒と塩をふり１０分ほど置いた後、ペーパーでやさしくふき、満遍なく片栗粉を薄くはたく
- 2 ●の調味料などは混ぜて置く（お好みでにんにくしょうがは増減して下さい）
- 3 フライパンを熱し油をしき、１のぶりを焼き（強火→中火）裏も焼く。
- 4 両面こんがり焼けたら、２の調味料を混ぜたものをぶりに絡ませる。こげないように火加減注意して下さい。
- 5 焼きあがったぶりはお皿に盛り、洗って水をふき取り切った貝割れ大根を添えて出来上がりです。
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mgkt2021/04/24 07:16
濃い味でご飯が進みました！
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