卵白消費☆わかめのお吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵白 1〜2個
- 乾燥わかめ 大さじ1
- 出し汁 600cc
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/3
- ☆醤油 小さじ1
作り方
- 1 鍋に出し汁を入れて沸騰させたら中火にして☆を加える。
- 2 アルコールをとばしたら、菜箸で鍋をぐるぐるとかき混ぜながら卵白を加える。すぐに火を止めて乾燥わかめを入れたら蓋をする。
- 3 乾燥わかめが戻ったら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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