茹で鶏で美味しい♪サラダうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん(乾麺でも冷凍でも) 1玉
- レタス 1枚
- 水菜 30㌘
- 鶏むね肉 30㌘
- めんつゆストレート 50cc～
- マヨネーズ 小さじ2
作り方
-
1
鶏肉を茹でて火を通したら、あら熱を取って食べやすい大きさに割いておく。
レタスは千切り、水菜は食べやすい長さに切る。
-
2
うどんを表記通りに茹でたら冷水で洗い、お皿に盛り付ける。
その上にレタス、水菜、茹で鶏を乗せてマヨネーズをかける。 -
3
めんつゆをかけてお召し上がり下さい。
お好みで刻み海苔があるとより美味しいです。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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