ダシダで♪ニラ玉焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ハムとニラを食べやすい大きさに切り、卵は溶いて塩胡椒する。
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2
フライパンにサラダ油をひき、炒り卵を作る。
出来たら皿に移しておく。
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3
今度はフライパンにごま油をひき、中火でハムを軽く炒めたら、うどんを投入。
直ぐに酒も加えてほぐしながら炒める。 - 4 うどんがほぐれたらニラを加えてさっと炒め、ダシダ、醤油、砂糖を加える。
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5
調味料がなじんだら工程2で作った、炒り卵、塩胡椒を加える。
混ぜ合わせながら軽く炒めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 焼うどん
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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一人ランチに☆