簡単半熟卵 131014 レシピ・作り方
材料（4人分）
- たまご 4個
- ミネラルウォーター 700cc
- 【調味料】
- 塩やしょうゆ等を振りかけて食しても良い 適宜
- 【使用道具】
- 網ですくう＝かすあげ＝あみじゃくし 1本
作り方
-
1
鍋に
ミネラルウォーターを
入れ
火にかけ，
沸騰したら，
火力を強め
たまごを1個
割り入れる。 -
2
1分程したら
火力を弱め
(弱めの沸騰状態)
黄身が
お好みの状態になったら
あみじゃくしで
すくい上げ，
水気をきって
皿等の上に移す。 -
3
1と2の工程を
卵の数だけ繰り返す。
※
たまごを
2個ずつ分けて
調理しても良いが，
失敗して
たまごが破れる場合が
あるので
注意して下さい。 -
4
※
鍋に残ったお湯は，
スープや味噌汁等々に
再利用して下さい。
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