薄力粉全粒分入りシーチキンパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 【A】
- 薄力粉 100g
- 薄力粉全粒粉 20g
- 薄口しょうゆ 大1
- 濃口しょうゆ 大1
- 塩 1～2つまみ
- 水 130cc
- 【B】
- シーチキン・ファンシー 1缶 (油・汁ごと入れる)
- 【C】
- 油 大1～2
作り方
-
1
ボウルに
【A】を上から順番に
全部入れ，
ダマニならない様に
気をつけながら，
しゃもじでよく混ぜる。 -
2
シーチキンのふたを開け
中身を全て1に入れて，
シーチキンを
細かくほぐしながら
生地にまぶしていく。
混ぜ終えたら，
生地を10粉程休ませる。 -
3
フライパンに油を入れ，
弱火の火にかけ
油が全体に馴染んだら，
2をお玉1杯ずつの量で
すくい取り，
フライパンに
加え入れる。 -
4
ふたをしたまま
片面5分ずつ焼き，
最後に
ふたを取った状態で，
両面を
1分～1分30秒位ずつ
焼き上げる。
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