かつおのたたきをリメイク レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 生姜は傷んだ所を取り、すりおろします。
- 2 かつおのたたきに、醤油と生姜のしぼり汁をかけ、5~6分おいて味を馴染ませます。
- 3 小麦粉を全体にまぶし、余分な粉ははたいておき、180度くらいの温度で、色よく揚げます。
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- かつおのたたきをリメイク
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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