作り置きに☆豆腐肉団子 レシピ・作り方
材料（作り易い量人分）
- 木綿豆腐 1/2丁
- 合びき肉 １５０ｇ
- 塩 小さじ1/3杯ぐらい
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 ボールに豆腐を荒く崩して入れる。水分を少し残して絞る。ひき肉を入れて塩を加えて練る。
-
2
直径1.5ｃｍぐらいのお団子を作る。揚げ油を170℃ぐらいに熱し肉団子を入れる。浮き上がって20秒～30秒したら取り出す。
- 3 油をよく切って出来上がり。冷めたら冷凍用の袋などに入れて冷凍する。
-
4
薄切り玉ねぎと一緒に煮て、卵でとじてどんぶりにしてみました。
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- カテゴリ
- その他のひき肉ミートボール・肉団子
- 料理名
- 肉団子
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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